Esta planta es "Asphodelus albus" (quizás la conocéis como: Vara de San José), una herbácea que crece en zonas elevadas de la cuenca mediterránea y esta en concreto medía unos 60 cm de alto pero puede llegar a los 100 cm.
Es bastante fácil de identificar cuando vas dando un paseo, como me ocurrió a mí. Tiene flores blancas y con un nervio pardo-rosado.
En la antigua Grecia se asociaba esta planta con la muerte y el tránsito. Tiene rizomas y tubérculos comestibles, y cuando maduran producen alcohol por fermentación.
Leyendo y buscando información sobre esta especie descubrí que se utiliza en homeopatía, ya que funciona como tónico, diurético y laxante, y la savia de sus raíces se utiliza para el tratamiento de enfermedades de la piel como la sarna, y para repeler a los mosquitos.
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